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南通市创新举措严控农村集体聚餐_食品

作者:频道管理员 来源: 发布时间:2020-02-06 05:07

  为全力防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情,确保人民群众生命安全和身体健康,南通市市场监管局紧贴疫情防控要求,发挥群防群控作用,精准施策、全线发力,全市劝阻农村集体聚餐累计达到20800余户、181600余桌,取得“农家宴”管控阶段性成效。     一是狠抓处置、管控源头。运用“逆向思维”,紧抓基础性、源头性、根本性工作,将管控好民间厨师、炉具作为劝停“农家宴”的超碰8重要抓手,提高农家宴聚餐活动劝停质效。各地积极排查民间厨师情况,全市登记备案厨师4767人,签订承诺书比例达99.8%;发文明确由乡镇(街道)集中暂存辖区内厨师团队用于加工的炉具及主要辅助工具,全市厨师集中暂存炉具3956套,暂存率达86.5%。     二是整合力量、联创共治。紧盯农村地区人员聚集特点,将严禁举办农村自办的群体性宴席列为疫情防控主战场。通州区运用“食安通州”联创区工作机制,区食安办发挥“部门+街镇”联动,以64个联创网点为基干,高效发挥食品安全协管员、网格长和信息员巡查作用,实现村村都有巡逻车(宣传车)、组组都有巡查员。第一时间发现并劝阻集体聚餐活动,做到处置率100%、劝停率100%。     三是创新方式、立体宣传。将宣传普及防疫常识,提升公众防疫防护能力,纳入农家宴管控的重要方面。加大对全区餐饮单位、农村居住集中点、商店、农贸市场等公众场所宣传力度,做到“五个起来”,即横幅挂起来、公告贴起来、广播响起来、电子屏亮起来、惠民信息推送起来。海安市各区镇疫情防控累计发放宣传资料33万余份,如东县累计利用农村小广播宣传5834小时,累计发放含有禁止集体聚餐活动内容的宣传资料16万余份。

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